Amigo Blogger Secreto :)

Participo com muito gosto nesta iniciativa do blog Da Nossa Cozinha!

Vai daí que o meu amigo blogger secreto é: That cake sweet! Vão lá conhecer que é um blog bonito :)

A minha receita é bolachas de manteiga:

Ingredientes:

250g de farinha sem fermento
100g de açúcar
100g de manteiga
2 ovos

Confeção:

1-Coloca-se o açúcar e a manteiga numa tigela e bate-se com a batedeira. Acrescenta-se os ovos até obter um creme fofo. Junta-se a farinha de uma só vez e mexer até formar uma massa consistente.
2-Estende-se a massa com o rolo até ficar com 0,5 cm de altura. Cortam-se as bolachas com o formato desejado e colocam-se no tabuleiro untado. Cozer as bolachas num forno pré-aquecido à temperatura de 220ºC.
3-Sirva quando estiverem frias.